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      人參泡酒用什么酒好?人參泡酒注意事項

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      瀏覽:- 發布日期:2017-11-05 11:07:27【

      燒酒設備:新鮮的人參應該怎么泡酒?雅大燒酒設備來教您。在我國,人參自古就是藥食同源的珍品,而用鮮人參泡酒是不錯的選擇。那用鮮人參泡酒時要注意什么?

      其實藥酒與日常生活中的酒有一些不同,藥酒的價值主要在于它的治療作用和養生保健效果。而人參酒的價值那自然是不用多說的了。

      新鮮人參應該怎么泡酒?

      工具/原料

      玻璃器皿一個,可選2斤裝-8斤裝的玻璃瓶,陶瓷刀一把,小毛刷一把,電子秤一個。

      長白山新鮮人參1支,枸杞子90克,冰糖100克,54度白酒2公斤。

      方法/步驟

      第一步將人參洗干凈,待表面水分吹干備用。

      【釀酒技術】人參泡酒——人參

      【釀酒技術】人參泡酒——人參

      第二步將人參浸入優良白酒中,加蓋密封,置于陰涼處,每日振搖1次,浸泡半個月后即可飲用,泡3個月效果“醉”佳。

      功 效

      大補氣血。安神,滋肝明目。適用于身體虛弱,神經衰弱,頭暈目眩,有強身健體,益壽延年之功。 補脾益沛,生津固脫,安神益智。

      服 法

      每日2次,早、晚各1次,每次飲服15~20毫升。待酒將喝盡再加酒浸漬,直至參味淡薄,打開瓶蓋取出吃掉即可。

      用人參泡酒注意事項

      一、一定要選用純糧食酒。酒的選用是泡藥酒“醉”為關鍵的一步,純糧釀造酒含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然形成的物質會和新鮮人參發生反應,產生神奇的保健醫療作用,因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒。

      小王是吉林人,2015年購買一套雅大100公斤小型燒酒設備,當地有很多人種人參,每年人參成熟的季節,他都會泡千來斤人參酒。

      另外,他也鼓勵當地人購買他的基酒去泡人參酒,所以每次人參收獲季,也是他的白酒銷售旺季。

      【釀酒技術】人參泡酒用什么酒好?

      【釀酒技術】人參泡酒用什么酒好?

      二,新鮮人參泡酒一般選用含酒精量在50~60度的優良純糧食白酒為佳。從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而只有較高度數的白酒才能殺死細菌和病菌。

      三,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶泡酒,切記不能用PET塑料桶。酒具有腐蝕作用,尤其是高度白酒,長時間和塑料桶接觸,白酒腐蝕塑料容易融入藥酒當中。

      小設備釀出大未來,雅大小型燒酒設備,一邊省一邊收,雙管齊下更有保障。

      以上文章來源于專注燒酒設備、小型燒酒設備,高產酒曲研發與生產的雅大科技,轉載請注明出處。想了解更多釀酒知識,請咨詢雅大科技在線客服或撥打熱線:0746-2885311。

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